69 CONGRESO AEP. Libro de comunicaciones
#1146 Comunicación oral Bisfenol A y sus análogos: exposición durante la infancia y su papel sobre el sobrepeso/obesidad Vega Almazán Fernández de Bobadilla 1 , Mercedes Tovar López 1 , Yolanda Gálvez Ontiveros 2 , María Giles Mancilla 2 , Alberto Zafra Gómez 2 , Ana Rivas Velasco 2 1 CS Maracena, Granada 2 Universidad de Granada, Granada INTRODUCCIÓN Y OBJETIVOS La prevalencia de sobrepeso y obesidad constituyen un grave problema de salud pública. La Organización Mundial de la Salud (OMS) en su último informe, asegura que casi el 60% de los adultos y uno de cada tres niños en edad escolar presenta exceso de peso u obesidad en el continente, ten- dencia que se mantendrán en alza en un futuro. Cada vez son más los estudios que están relacionando este aumento del sobrepeso/obesidad a nivel mundial con la exposición a contaminantes químicos ambientales con acti- vidad obesogénica. La dieta constituye una de las principales vías de exposición a estos compuestos. Entre los obesóge- nos más conocidos están los bisfenoles, bisfenol A y análo- gos, que aparecen en el material en contacto con los alimen- tos del cual migran al propio alimento. Estos obesógenos van a promover y regular de forma inapropiada la adipogénesis y la acumulación de lípidos en humanos y animales, entre otros efectos adversos sobre la salud. Dado que la exposición tem- prana a los obesógenos durante las primeras etapas de la vida se ha demostrado que el efecto es más intenso y pro- nunciado a dosis menores, es de especial importancia estu- diar sus posibles efectos a edades tempranas. Objetivo: estudiar la asociación entre la presencia de bis- fenol A (BPA) y análogos en tres matrices biológicas (uñas, saliva y orina) y el sobrepeso y la obesidad infantil. MÉTODOS La determinación de los bisfenoles presentes en las ma- trices biológicas se realizó mediante el sistema cromatogra- fía líquida de ultra alta resolución acoplada a espectrometría de masas en tándem de triple cuadrupolo (UHPLC-MS/MS). Se utilizó la regresión logística para estudiar la asociación entre sobrepeso/obesidad con la exposición a bisfenoles. RESULTADOS Se observa que los niños pertenecientes al nivel más alto de concentración detectada de bisfenol F (BPF) en uñas pre- sentan un riesgo de 3,64 ( p = 0,020) veces más de presen- tar sobrepeso/obesidad (IMC ≥25 kg/m 2 ). Para el resto de bisfenoles analizados en las muestras biológicas no mostra- ron asociaciones estadísticamente significativas sobre su papel en el sobrepeso y obesidad. CONCLUSIONES Los resultados sugieren una asociación positiva entre la exposición a BPF en uñas y el sobrepeso/obesidad infantil. Dada la escasa evidencia sobre la asociación entre los bisfe- noles y el sobrepeso/obesidad hace necesario más estudios epidemiológicos y toxicológicos que evalúen si la exposición a bisfenoles aumenta el riesgo de sobrepeso/obesidad en niños. 1126 ISBN: 978-84-09-57975-4 ÁREA TRANSVERSALES SALUD MEDIOAMBIENTAL
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