I CONGRESO DIGITAL AEP. Libro de comunicaciones y casos clínicos

587 ISBN: 978-84-09-24491-1 ÁREA DE ESPECIALIDAD • NEFROLOGÍA ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE PEDIATRÍA ESTUDIO. Asociación entre el cociente sodio potasio con la dieta Ana Valero Arenas, Piedad Sánchez- Gil Romero, Beatriz Huertes Díaz, Elisa Cristina Salazar Alarcón, María Esquivias Asenjo, Andrés José Alcaraz Romero Hospital Universitario de Getafe, Getafe, Madrid INTRODUCCIÓN Y OBJETIVOS La dieta ha ido adaptándose a los diferentes estilos de vida, con un aumento del consumo de ultraproce- sados y un descenso de fruta y verdura. Estas dietas altas en sodio y bajas en potasio se asocian a hiper- tensión arterial (HTA), siendo necesario encontrar una herramienta para monitorizar el consumo. El cociente sodio-potasio (Nau/Ku) urinario es una forma de valorar la ingesta de una manera objetiva; valores inferiores a 2,5 se relacionan con dieta ideal. Nuestro objetivo es comparar la ingesta referida en encuesta 24 horas con el cociente Nau/Ku. MÉTODOS Estudio prospectivo observacional descriptivo de niños y adolescentes seguidos en Nefrología infantil por sospecha de HTA, durante 6 meses, en un hospi- tal secundario. Recogimos datos de antropometría, tensión arterial y encuesta nutricional últimas 24 ho- ras, empleando la aplicación ‘Calcula la sal’ (Ministe- rio de Sanidad y Consumo) para calcular gramos de sal ingeridos. El consumo de potasio se valoró con la ingesta de fruta y verduras, considerando óptimo <5 gramos sal diaria, 2 frutas, y verduras. Lamedición de sodio, potasio y cociente Nau/Ku urinario se realizó mediante una muestra de orina simple. RESULTADOS Se incluyeron 30 pacientes (63,3% varones) de 12±3,36 años, 7 hipertensos (23,3%), 19 sobrepeso u obesidad (63,3%). Ingesta de sal media 6,34±2,81 gramos; piezas de fruta 1,13±1,11. Solo 2 pacientes realizaban una dieta óptima, consumiendo ultrapro- cesados el 93%. Cociente Na/K umedio de 3,54±2.34, el 63,3% >2,5. Existe una asociación entre los gramos de sal in- geridos y el cociente Nau/Ku (N =30; Pearson 0,425, p =0,019). Los pacientes con ingesta ≥2 piezas de fru- ta (n=10) presentaron un Nau/Ku inferior al grupo con consumo menor (2,89±1,22 vs 3.87±2,71, p =0,797). Aunque no se encontraron diferencias estadísti- camente significativas, los pacientes con sobrepeso u obesidad presentaron un Nau/Kumayor (4,05±2,56 vs 2,67±1,7, p =0,131), y sin embargo, no referían mayor ingesta de sal que el grupo con normopeso (6,45±3,1 vs 6,15±2,39, p =0,78). El 100% de los niños con Nau/Ku >2.5 eran espa- ñoles (100% vs 0,0%, p =0,03). CONCLUSIONES El cociente Nau/Ku nos permite valorar el consumo de sal y potasio de nuestros pacientes de una manera objetiva, convirtiéndose en una herramienta de gran utilidad para valorar el cumplimiento dietético, espe- cialmente enpacientes con sobrepeso/obesidadoHTA.