I CONGRESO DIGITAL AEP. Libro de comunicaciones y casos clínicos
44 ISBN: 978-84-09-24491-1 ÁREA DE ESPECIALIDAD • ATENCIÓN PRIMARIA-PEDIATRÍA EXTRAHOSPITALARIA ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE PEDIATRÍA ESTUDIO. ¿Qué comen y beben nuestros lactantes? Lidia Aguilera Nieto, Encarnación Torcuato Rubio, Álvaro Cobreros Pérez, Alfonso Lendínez Jurado, Javier Blasco Alonso, Víctor Manuel Navas López Hospital Regional Universitario de Málaga, Málaga INTRODUCCIÓN Y OBJETIVOS Los patrones de alimentación en los lactantes afectan a la adecuación de nutrientes durante el desarrollo. Comprender el consumo de alimentos y las prácticas alimentarias en estas etapas es esencial para estable- cer recomendaciones dirigidas a inculcar conductas alimentarias saludables en niños. Existen pocos es- tudios sobre hábitos alimenticios y forma de prepa- ración de alimentos para lactantes en España. Por ello, hemos realizado un estudio piloto que permita valorar una encuesta para posteriormente realizar un estudio más amplio. MÉTODOS Estudio descriptivo de cortes transversal basado en una encuesta ofrecida a padres con hijos <2 años en urgencias y consultas pediátricas de un hospital ter- ciario urbano entre Septiembre-2018 y Enero-2019. RESULTADOS 189 encuestas contestadas. 92,6% de las familias eran españolas. 35% con ingresos mensuales <1000 €. 96,7% eran niños sanos. 62,9% almorzaba en casa diariamente, 23,8% en guardería y 14,8% en casa de los abuelos. 80,4%usaba agua embotellada para pre- parar biberones (70%marca de alta gama). 43% toma infusiones, 50% de estos lo hacía semanal o diaria- mente y solo 40%seguía recomendaciones del pedia- tra para el uso de infusiones. 28% de niños iniciaron lactancia artificial (LA) el primer mes de vida; con 6 meses 62,9% tomaba LA. 86,2%habían introducido la alimentación complementaria. Hay niños que consu- mían simultáneamente cereales con y sin gluten, y es raro que el gluten se iniciase pasado el 6º mes. 71,1% tomaban fruta diariamente, 80,1% natural; 49% usa- ba la prefabricada semanal o mensualmente. 74,8% tomaban verdura diariamente, 88,5%natural, y 36,1% usaba la prefabricada semanal o mensualmente. 23,9% ingerían carne prefabricada o embutido (23% de ellos diariamente). De los que tomaban pescado, 65,6% era de origen natural. 49% tomaba yogur dia- riamente y 44,1% productos derivados del requesón (38,8%de ellos diariamente). Del total, 43%no toma- ba legumbres, ni siquiera mensualmente. CONCLUSIONE En nuestra provincia parece haber gran consumo de agua embotellada, especialmente las consideradas de alta gama, lo que traduce sensación en las familias de agua de mala calidad en nuestra área, pese a las recomendaciones institucionales. Hay bajo consumo de infusiones admitido, coincidiendo con las reco- mendaciones pediátricas de los últimos años y por- centajes nomuy altos de ingesta de fruta y verdura en estas edades, con alta ingesta de derivados lácteos y muy escasa ingesta de legumbres. Los datos de este estudio piloto remarcan la importancia de realizar programas de promoción de la salud a nivel primario para lograr la adquisición de hábitos adecuados de alimentación y actividad física.
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