I CONGRESO DIGITAL AEP. Libro de comunicaciones y casos clínicos

1243 ISBN: 978-84-09-24491-1 LA EXCELENCIA EN LOS CUIDADOS AL PACIENTE PEDIÁTRICO Y SU FAMILIA ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE PEDIATRÍA REVISIONES BIBLIOGRÁFICAS, GUÍAS DE PRÁCTICA CLÍNICA O PROTOCOLOS (PÓSTER) La importancia de la cultura en la introducción a la alimentación complementaria en el lactante Ana Pilar Ancho Morláns, Ana Fuster Casamayor, Inés Marta Villasuso Megino Hospital Sant Joan de Déu Barcelona, Esplugues de Llobregat, Barcelona Fecha de inicio y finalización Fecha de inicio el 3 de enero de 2020. Fecha fin el 19 de enero de 2020. Si está incluida en alguna línea de investigación más amplia No. Si ha tenido evaluación y financiación externa No. Ámbito de salud en el que se llevarán a cabo los cuidados Atención Primaria. Introducción En los últimos años, la llegada de nuevos grupos ét- nicos a consecuencia del proceso de migración ha ido en aumento. La alimentación es uno de los aspectos que más tienden a conservar como forma de identidad cultu- ral, pero dicho aspecto se ve influenciado en ocasio- nes por la asimilación de la nueva cultura que puede llegar a provocar alteraciones nutricionales. Esta problemática se vuelve todavía más patente en la población infantil inmigrante, existiendo gran- des tasas de obesidad y desnutrición en España. Objetivos Identificar la evidencia científica disponible sobre la importancia de las preferencias culturales en la ali- mentación complementaria en los niños inmigrantes menores de 3 años. La revisión Revisión bibliográfica durante el mes de enero del año 2020 en las siguientes bases de datos: Pubmed, Cuiden, Cochrane Plus y Science Direct, así como en páginas webs especializadas y bases de datos de li- teratura gris. Para ello, se seleccionaron los descrip- tores en ciencias de la salud más apropiados para el tema en combinación con los operadores booleanos “AND” y “OR”. Se tuvo en cuenta el año de publica- ción, el idioma y la posibilidad de acceder a texto completo, excluyéndose todos aquellos artículos no relacionados con la infancia. Posteriormente, se rea- lizó una lectura crítica de los diferentes documentos en base al objetivo del trabajo. Resultados Se localizaron 419 artículos de los cuales se selec- cionaron 23 para su posterior análisis. Los cambios en los patrones alimentarios debido a la inmigra- ción, va a depender del nivel de aculturación de la familia. La falta de información sobre las diferentes formas de alimentar al lactante según el tipo de cultura puede contribuir a que las familias se sien- tan incomprendidas, provocando, en ocasiones, la introducción a alimentos más accesibles y menos saludables. Conclusiones La enfermera pediátrica juega un papel fundamen- tal en la adquisición de unos hábitos alimentarios adecuados desde los primeros meses de vida. Una correcta educación sanitaria, teniendo en cuenta las preferencias culturales de cada familia, permitirá prevenir posibles patologías, fomentar una alimen- tación saludable, aportar unos cuidados individuali- zados y favorecer la integración y comunicación con las familias inmigrantes. Referencias bibliográficas Arana Cañedo-Argüelles C, Fernández Rodríguez M, García Rebollar C, Juanes de Toledo B, Mar- tínez Rubio V, et al. Alimentación del lactante y del niño de corta edad. Madrid: Servicio de Pa- tología digestiva Pediátrica Atención Primaria; 2019. Campos del Portillo R, Gómez Candela C, Moráis López A, Pérez Rodrigo C, San José González MA. Diagnóstico del déficit nutricional y su trata- miento en niños menores de 3 años. Madrid: So- ciedad Española de Pediatría Extrahospitalaria y Atención Primaria; 2015