I CONGRESO DIGITAL AEP. Libro de comunicaciones y casos clínicos

1137 ISBN: 978-84-09-24491-1 ÁREA TRANSVERSAL • COOPERACIÓN INTERNACIONAL ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE PEDIATRÍA ESTUDIO. La “doble carga” de la malnutrición. Experiencia en República Dominicana Rocío Folch Briz 1 , Carlos Sáenz de Juano Petit 1 , Maravillas Fullana Tur 1 , Beatriz Tomás Aguirre 2 , Miriam García Fernandez 1 , Ramiro Alberto Laborda Gotor 3 1 Servicio de Pediatría, Hospital Clínico Universitario, Valencia 2 CS Serreria II, Valencia 3 Fundación SOLCA, La Romana, República Dominicana INTRODUCCIÓN Y OBJETIVOS Un problema emergente en los países en desarrollo es la “doble carga” que conlleva la malnutrición, es decir, en países donde la desnutrición sigue sien- do un problema, coexiste además un aumento de niños con sobrepeso. Acontece un cambio en la alimentación con un aumento del consumo de ali- mentos de alto contenido enérgico con escaso va- lor nutritivo de fácil acceso por su bajo coste y una disminución del consumo de frutas, verduras y se- millas, además de una disminución de la actividad física. República Dominicana es un país altamente desigual. La provincia de La Romana tiene un nivel económico medio-bajo, en el que el 43% de hoga- res están por debajo del umbral de pobreza con un acceso a servicios de salud difícil con escasos recur- sos humanos y estructurales sobre todo en la zona rural. El objetivo del siguiente estudio es demostrar el problema demalnutrición y describir los hábitos die- téticos de una población determinada. MÉTODOS Estudio descriptivo nutricional de una población in- fantil en una zona semirrural de La Romana. Se ha realizado una revisión clínica de 83 niños de entre 0,9 y 15 años detectando casos en estado de desnutri- ción y sobrepeso con z-score ± 2 de IMC por edad en los estándares nutricionales de la OMS y se ha inte- rrogado por hábitos dietéticos y de ejercicio en niños entre los 2 y 15 años. RESULTADOS En la muestra se han detectado 11 casos de niños en estado de desnutrición aguda, sin otra patología aso- ciada ni antecedente de prematuridad ni bajo peso al nacimiento y 5 casos de sobrepeso. Destaca un escaso consumode lácteos (71%de los niños según la encues- ta), un insuficiente consumo de fruta y verdura, menor aunapieza al día en57%y 38%de los niños respectiva- mente. El consumo de comida rápida está presente en prácticamente la totalidad de la muestra (75%). CONCLUSIONES En la encuesta nutricional se observa que los niños siguen una dieta no equilibrada con ingesta disminui- da de fruta, verdura y lácteos, con un consumo regu- lar de comida rápida. Supone un cambio nutricional en el que una cantidad insuficiente de alimentos de calidad puede conllevar a un estado de desnutri- ción o sobrepeso. Políticas que regulen un sistema alimentario adecuado y protejan a la población son necesarias, así como remarcar la importancia de la educación para la promoción de la salud.